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一眼览尽勃艮第33座特级葡萄园-js9973.com-金沙彩票网

公布日期:2016-07-09

正在法国产区(Burgundy),葡萄园分为差别的品级,个中第一流的是特级(Grand Cru)葡萄园。勃艮第特级葡萄园的总面积是550公顷((1,400英亩),个中有356公顷(880英亩)用来栽种白葡萄种类,194公顷(480英亩)用来栽种黑葡萄种类。2010年,勃艮第的特级葡萄园统共生产1,8 67,000降葡萄酒,相当于2,500,000瓶,只占昔时勃艮第葡萄酒总产量的1.3%阁下。

  如今,我们能够从西多会教士的案牍中找到关于勃艮第特级葡萄园劈头的引见。西多会教士曾正在勃艮第具有大片地皮,以是他们有能力把这些风土前提纷歧而同的地皮分别为差别的葡萄园。法国大革命以后,这里大多数的葡萄园皆遭到了破坏,并且被分红更小的版块卖给差别的葡萄园主。凭据拿破仑法典,一切遗产必需由继承人中分继续,那便使得勃艮第的葡萄园被进一步细分。好比伏旧园(Clos de Vougeot)最后正在西多会教士管理之下时,是一个面积为50.6公顷(125英亩)的单一葡萄园,不外如今它曾经被分红大小不一的版块,分属于快要80个差别的园主,有些园主所具有的土地面积一年里最多只能生产1箱葡萄酒。根据AOC(Appellation d'origine contrôlée)轨制,这些园主生产的葡萄酒皆能够正在酒标上标注“Grand Cru Clos de Vougeot”(伏旧园特级葡萄园)。不外,固然这些葡萄酒运用了雷同的品级标记,它们的质量、价钱和名声能够相差很大。

  勃艮第统共有33座特级葡萄园,个中有32坐位于夜丘(Cote de Nuits)和(Cote de Beaune),另有1坐位于麻布利(Chablis)。麻布利独一的一座特级葡萄园由7块相邻的地皮构成。上面我们来看看,这些特级葡萄园离别位于哪个中央,生产的哪种作风的葡萄酒,和葡萄园的面积又是多少。(Wikipedia)