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重返巴巴莱斯科:嘉雅酒庄单一园“三杰”各有甚么特征?-0558js.com-新澳门金沙娱场

公布日期:2016-07-09

本站《》一文曾报导“嘉雅酒庄旗下的三款单一葡萄园——苏里圣劳伦(Sori San Lorenzo)、罗斯海岸(Costa Russi)和苏里蒂丁园(Sori Tildin)将作为嘉雅酒庄(Gaja)法定产区(Barbaresco)的葡萄酒”的消息。

  那么,人们不由要问,这三款葡萄酒终究有何来头,它的法定产区转变身份何故需求“对外”公布?

图片泉源:Decanter-js3016com金沙网站

1. 苏里圣劳伦园(Sori San Lorenzo)

  苏里圣劳伦园是嘉雅酒庄从阿尔巴(Alba)教区购下来的一片葡萄园,以阿尔巴大教堂的守护神定名。苏里圣劳伦正在以朗格内比奥罗(Langhe Nebbiolo DOC)法定产区葡萄酒的身份出现时,与其他两款单一园葡萄酒一样,是以95%的内比奥罗(Nebbiolo)和5%的巴贝拉(Barbera)调配而成的,并前后正在小、大橡木桶中各熟成12个月。

  2. 罗斯海岸园(Costa Russi)

  此单一葡萄园外文名中的“Russi”是前园主的昵称。该款葡萄酒正在以朗格内比奥罗法定产区葡萄酒的身份出现时,经常呈深宝石赤色,黑莓、紫罗兰取烘烤咖啡豆的混淆芬芳,细腻而诱人,醇厚的酒体十分复杂,口感文雅而纯洁。

  3. 苏里蒂丁园(Sori Tildin)

  此块葡萄园的泥土为粘土和石灰岩,排水功用佳,重要种植内比奥罗葡萄。内比奥罗能为葡萄酒带来微弱的单宁,但因为先运用了全新的小橡木桶熟成,以是,葡萄酒能取氛围更多天打仗,使酒中的单宁变得温文适中。此款酒最少需求生成2至3年才气饮用,有着雄厚的层次感。

  有人如许评价三款单一园红葡萄酒的作风,即罗斯海岸园最为圆润且平易近民,苏里蒂丁园最为纤细,而苏里圣劳伦葡萄酒最为微弱。既然往后用来调配这三款葡萄酒的葡萄种类比例将发作转变(100%的内比奥罗),信赖这三款佳酿的作风皆将在一定程度上“旧貌换新颜”。-js3016com金沙网站

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